Nos fiches métiers

Nos fiches de poste restauration : Service en salle

Fiche de poste : Serveur

Difficile de trouver un job plus connu et pratiqué que celui-ci... Et oui ! Le poste de serveur est idéal pour se faire un peu d'argent et se frotter à...
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Fiche de poste : Commis de salle

Dans certains restaurants, le service est confié à des profils ayant un peu d'expérience, voire une formation en hôtellerie-restauration.
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Fiche de poste : Barman ou barmaid

Lui, c'est au bar qu'il fait parler sa virtuosité. Le barman - ou la barmaid - est l'enchanteur des verres, maniant du cocktail ou du spiritueux dans un débit de...
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Fiche de poste : Chef de rang

Pas d'extrait
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Fiche de poste : Sommelier

Quoi de plus représentatif de la gastronomie française que le vin ? Incontournable pour accompagner un bon repas dans la restauration haut de gamme, il n'est jamais choisi au hasard.
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Fiche de poste : Chef sommelier

Il connaît le vin, il connaît les vins, il connaît ses vins. Le chef sommelier dirige et gère la cave d'un restaurant. Un poste qui nécessite autant les habituelles qualités...