Fiche de poste : Réceptionniste de jour
Ce n’est pas le métier le moins connu de l’hôtellerie restauration, dans la mesure où les personnes qui l’exercent sont directement en contact avec la clientèle.
L’humain au centre de nos préoccupations
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Fiche de poste : Maître d’hôtel
Comme son nom peut le laisser penser, le maître d'hôtel est un acteur important du monde de la restauration ! C'est à ce dernier que revient la charge de savoir...
Fiche de poste : Chef de réception
Un homme-orchestre. C’est ainsi qu’on pourrait désigner le chef de réception d’un hôtel. Celui-ci est à un poste de responsabilités aux missions essentielles, en relation permanente avec les clients et...
Fiche de poste : Night Auditor
« La nuit, tous les chats sont gris »… Et il est bien celui qui peut en témoigner : le night auditor est un veilleur noctambule qui garde et préserve le sommeil de...
Fiche de poste : Veilleur de nuit
Il est là, la nuit, à veiller sur le sommeil de ses hôtes… Le veilleur de nuit prend soin du sommeil des clients de l’hôtel. Et garantit un service et...