CHEF DE PARTIE CUISINE - (H/F)

Saint Maurice de Beyno

Description :

La particularité d’Adaptel est d’exister exclusivement pour l’hôtellerie et la restauration depuis plus de 18 ans sur Lyon .Nous vous offrons des missions variées toute l’année est en toute flexibilité .

Nous recherchons des chefs de partie H/F , pour nos partenaires restaurateurs basé sur Lyon est sa périphérie proche.(Restaurants traditionnel ,brasseries , restaurants gastronomique, centres de séminaires..)

Votre Mission en tant que chef de partie H/F :

  • S’assurer de l’adéquation entre les mets que vous préparez et les fiches techniques (contenu, présentation, …)
  • Participer à la réception des matières premières
  • Aider à évaluer les besoins en approvisionnement et à gérer les stocks et commandes
  • Respecter les normes HACCP (manipulation des denrées et des équipements spécifiques)
 Poste à pourvoir :Dès que possible
Certains établissements sont desservie pas les transports en commun , d’autres établissements nécessiterons un véhicule .

Profil recherché :

  • Adaptabilité, rigueur, autonomie, dynamisme et réactivité
  • Bon gestionnaire
  • Maîtrise des normes HACCP
  • Expérience réussie sur un poste similaire, idéalement acquise en restauration à thème
  • Etre véhiculé serait un plus.
  • Malette de Couteaux (facultatif)

Type de poste :

  • Expérience requise : 12 mois et plus
  • Type de contrat : Intérim
  • Durée hebdomadaire: 35 h en continues
  • Rythme de travail : Temps Plein
  • Repos: 2 jours /semaine
  • Salaire horaire :Entre 13,00 et 15,00 euro  de l’heure selon profil .
  • Complément salaire : avantage en nature, indemnité de transport, heures supplémentaires payées.
  • Aides et services via le FASTT:  aide au logement , aide à la garde d’enfant , accompagnement dans vos projets de vie, couverture sociale , soutiens en cas de difficultés .

Ce poste vous intéresse, vous souhaitez postuler ?

    Avez vous un CV téléchargeable ?* OuiNon

    Lors de votre dernière expérience :




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