CHEF DE PARTIE CUISINE - (H/F)

Lyon

Description :

Nous recherchons un chef de partie Cuisinier H/F , pour un client au centre de Lyon, restaurant d’hôtel ****.
L’équipe est composée  de 20 personnes.

Missions

  • S’assurer de l’adéquation entre les mets que vous préparez et les fiches techniques (contenu, présentation, …)
  • Participer à la réception des matières premières
  • Aider à évaluer les besoins en approvisionnement et à gérer les stocks et commandes
  • Respecter les normes HACCP (manipulation des denrées et des équipements spécifiques)
 Poste à pourvoir : Immediatement

Profil recherché :

  • Adaptabilité, rigueur, autonomie, dynamisme et réactivité
  • Bon gestionnaire
  • Maîtrise des normes HACCP
  • Expérience réussie sur un poste similaire, idéalement acquise en restauration à thème

Type de poste :

  • Expérience requise : 24 mois et plus
  • Type de contrat : Intérim
  • Durée hebdomadaire: 35 h en continues
  • Rythme de travail : Temps plein
  • Repos: 2 jours semaine
  • Salaire horaire : 10,50 €
  • Complément salaire : avantage en nature, indemnité de transport

Ce poste vous intéresse, vous souhaitez postuler ?

    Avez vous un CV téléchargeable ?* OuiNon

    Lors de votre dernière expérience :




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